Joyeux Noël !

Joyeux Noël !

Nous vous souhaitons un trés joyeux Noël! Ce petit message est accompagné de ces photos de l’huile d’olive de notre récolte de 2012. Vous trouverez bientôt dans notre site web notre nouvelle page...
Les champignons de saison

Les champignons de saison

Des couleurs époustouflantes, pourpre royale en Novembre et jaune brillant il y a deux jours. Le champignon pourpre etait sur le bois pourri dans la parcelle le Vallon. Le jaune, qui se trouvait entre bois mort et pierres parmi les oliviers sur le secteur du Mur, est probablement Tremella mesenterica. Les trémelles sont des champignons très courants, qui ont une consistance gélatineuse et cartilagineuse au début et qui deviennent plus durs et cornés en séchant. Il a des noms communs comme cervelle jaune, et le beurre de...

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